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廚房裡。
什麼都插不上手的戲東陽,並沒有離開廚房,徐同道心無旁騖地在那裡切菜、做菜的時候,戲東陽一直在一旁看著。
他早就知道徐同道的廚藝不錯,他當然想偷點師。
但徐同道切菜的手法,讓他有種偷不著的無力感。
因為徐同道用的是跳刀法。
職業的廚師,大部分都會跳刀法,切菜的時候,看著很帥,左手按著食材,右手握刀切菜的時候,手臂不動,只是手腕不斷抬起、落下,菜刀就跟機器一般,連綿不絕地抬起、落下,看上去可輕鬆了。
而這麼輕鬆的手法切出來的菜,卻比一般人費盡心思切出來的,漂亮n倍,絕對是又快又好。
戲東陽想學。
可他不敢。
因為他不知道徐同道切菜的訣竅,他怕自己模仿的時候,把自己手指切了。
……
徐同道在廚房裡做菜期間。
前廳。
候金標等人正在一邊喝茶、一邊聊天。
準確點說,他們喝的是白開水。
剛剛服務員給他們倒茶的時候,候金標看了一眼茶壺裡倒出來的大茶葉片子,就皺著眉頭擺擺手,表示不要茶,只要白開水。
「老張,我看你是饞羊肉饞得太狠了,我們這個小地方,這麼一家小店賣全羊宴,你竟然都想來嘗嘗,你這是飢不擇食了啊!」
候金標環顧前廳,搖著頭,打趣坐他對面的男人。
他對面這男人年齡和他差不多,四五十歲的樣子,長臉,看他的眉眼輪廓,年輕的時候,應該挺帥的。
現在也還是個老帥比。
被候金標打趣,還看見他們帶來的兩個女人抿嘴偷笑。
老張抬手摸了摸自己的大背頭,端起茶杯,吹了吹杯中剛倒的白開水,笑道:「這你倒是說對了!老侯啊!你不知道,以前我爸還在世的時候,做得最好的就是全羊宴了,小時候我沒少去他的廚房偷吃,可是……你也知道,我爸去世的早,我7歲他就走了,這麼多年,我每到冬天,看見賣羊肉的,就會想起我爸,然後就會特別想吃我爸做的羊肉……」
說到這裡,老張嘆了口氣,微微低頭,「所以,你明白我為什麼這麼喜歡吃羊肉了?
今天臨晚,我坐車去你舞廳的時候,從這店門前經過,無意間看見這裡竟然賣全羊宴,當時我就特別想來嘗嘗!畢竟,你也知道在這個小地方,紅燒羊肉、烤羊肉串什麼的,都好找的到,但能做全羊宴的……你見過第二家嗎?」
候金標表情很意外。
皺眉看著老張,一時間不知道怎麼說。
和老張坐在一起的美女眼睛眨了眨,忽然反應過來,馬上露出關心的表情,伸手輕撫著老張後背,輕聲安慰:「張總,您節哀順便……」
老張轉過臉,無語地看著她。
候金標的金魚眼立即瞪向她,斥道:「你踏馬會不會說話?老張他爸又不是剛去世,曹尼瑪的!」
被他訓斥的美女,表情委屈,但卻立即向老張道歉。
老張倒是沒有跟她計較,只是苦笑著搖了搖頭,擺擺手,示意她別說了。
候金標怒氣斂去,想了想,跟老張說:「唉,兄弟我懂了,那以後哪裡還有賣全羊宴的,我一定幫你留意著,今天既然來了,那就希望這裡的全羊宴做得能吃吧!反正就是這麼一家小蒼蠅館子,你就湊合湊合了。」
……
說話間,廚房裡傳來徐同道的聲音,「上菜!」
服務員曹敏立即小跑著進了廚房。
未久,她雙手端著一盤剛剛弄好的羊雜拼盤從廚房出來。
候金標、老張等人下意識望過去。
「方芳!進去上菜!還有一道菜呢!」
曹敏一邊端菜往候金標他們走來,一邊壓低聲音提醒吧檯旁邊的方芳。
方芳怔了怔,反應過來後,也馬上快步小跑著進了廚房。
她沒想到徐同道已經做好兩道菜。
曹敏端的羊雜拼盤的盤子挺大,比常見的菜碟明顯