舌尖上的神豪

第208章 韓劇害死人

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    美妍興奮的拉著莊臣跑來跑去,晚上欣賞露天舞台的特色演出,不得不說這裡夜晚很漂亮,夜幕降臨後,五彩斑斕小燈亮起來,如夢似幻……

    回到市區已經深夜,跑一天滿身臭汗,美妍建議直接去汗蒸。筆神閣 www.bishenge。com路過梨泰院,兩邊到處是小房間,曖昧昏暗的燈光,清涼美女滿臉春色……

    竟然是傳說中的夜生活區?

    來到land汗蒸幕,又是名勝古蹟,人不少。入住豪華包間,聽說這裡使用從地下300米發現的清淨岩盤水,被認為是國內目前為止最好水質之一。

    換上衣服,好好泡個熱水澡,然後匯合。所謂汗蒸幕是傳統方式,可以體驗用槲樹加熱的體驗。傳統松樹木柴火龍浴、鹽高溫汗蒸房、天然黃土汗蒸房、甚至還冰房……

    這裡有健身房、遊戲機房、漫畫房、ktv,各種娛樂設施,當地人喜歡泡一整天,甚至直接拿著枕頭,倒頭就睡。

    美妍將毛巾平放,三等分後捲起,左右兩側各自向外翻卷三折,按照莊臣頭部尺寸調整中間餘留長度。

    展開中間部分,傳說中的羊角帽!

    讓夏龍體驗下冰火兩重天,先去超熱,然後直接跑到冰房,爽的一逼。

    甜米露和烤雞蛋號稱蒸館裡不可或缺的代表,從高溫汗蒸房出來,馬上喝一杯冰涼甜米露,怎是一個爽字了得!

    烤雞蛋更是韓劇主人公的最愛,外表看起來和普通雞蛋無異,乍一看挺像茶葉蛋,不過麥飯石的蛋白看起來更剔透,也沒有鹹味,和普通白水煮蛋差不多。

    看著很多拿著枕頭,倒頭就睡的人,感嘆到哪裡都差不多。這裡既能吃飯洗澡,還能過夜,差不多60塊錢就可以住一晚。

    洗乾淨回酒店,放著五星級總統套房不睡是不是傻?

    第二天中午,來到另一家米三,跟經典傳統羅宴不同,gaon更加現代時髦,開在富人云集的江南區,也就是那個江南style。


    整個首爾就兩家米三星,羅宴是關係戶,水平有水分,希望這家能讓自己滿意。

    走廊曲折宛轉,兩邊陳列著許多收藏,這些東西擱在咱們手裡可能也算不上寶貝,但是人家恭恭敬敬地奉著,也能理解,畢竟是連端午節都要搶的棒子。

    餐前酒是25度的本地燒酒,用威士忌on the rocks的喝法,跟清酒差不多,隨便整!

    前菜秉承五行思想,三道小品展現自然五味。陶瓷盤子搬上桌又大又重,裡面裝的食物小而輕。水芹汁調蘋果和檸檬,清新平衡。

    酸酸的醃漬小番茄,彈潤的明蝦配烤脆的海苔,生牛肉柔軟出牛奶般絲滑,出人意料的是一粒粒的小碎屑,蛋黃用1:1比例的鹽和白酒醃漬再風乾,然後像刨芝士一樣撒在牛肉上,相當費功夫。

    尤其是配菜的瓷器,一隻含苞待放,一隻則春暖花開,邊緣帶著賞心悅目的紫色窯……

    服務員自傲說,他們家原本就是燒瓷器起家,足足六十多年的老字號!

    雪蟹,來自鄂霍茲克海,帶著北方凌冽鮮甜,肉質纖維明晰,搭配本土特產的橘子和梨,海鮮甘甜和水果清甜,出奇的和諧……

    古樸碗蓋頗有漢代遺風,揭蓋一看是煮鮑魚,又大又肥又軟,十一年陳年醬油提味,再用海藻汁吊鮮,透出一絲鮑魚肝的苦。

    莊臣啞然失笑,想想棒子們也是蠻苦的,秋冬就沒什麼吃的,海產不過章魚鮑魚,地產最多栗子松子,蔬菜全靠泡菜死撐……

    哎,原諒這些可憐的孩子們吧!

    來自濟州島的海鱸魚,魚肉其實偏散,但趣味在於服務員,必須要分三步吃:首先搭配一小片醃漬得很酸的藕片,再留神那兩個小黑點,辛香味十足的山椒,最後是柑橘濃縮汁……

    明明是平淡吳琦的一道魚,這麼一搭,居然救活了!

    主菜前的清口甜品更厲害,西餐一般是各種雪芭,棒子更厲害,動用古老東方的神秘力量,把栗子和蜂蜜在中草藥里熬煮48個小時,凝結成一塊小小的立方體,吃到嘴裡還是溫溫的?

    果然還是經典泡菜,相傳來自平昌,淡雅漂亮,挖空整個雪梨,卷進白菜芯,每層都鑲嵌蔥、紅椒和菌菇,像一



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