紅袖兇猛

第29章 快刀斬亂麻那是你侄女憑本事賺的

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    測試廣告1    第二十九章

    燕紅祖上戰亂時從北遷來黔地的燕姓人家分支子弟, 當年燕氏祖支付金銀向本地李姓人家買了些田地,到燕家老爺子這一輩, 分家時分到兩畝水田,四畝旱地。讀爸爸 www.dubaba.cc

    燕老爺子年輕時勤勞肯干,燕老大也十幾歲就下地的干人,這些年來陸陸續續開出不少旱地——近山的坡地,雖然蓄不了水種不了稻米,但多種些小米、蕎麥、紅薯、毛豆(黃豆)、菜蔬,子總也好不少。

    黔地八山一水一分田, 種稻的水田稀罕物,平頭百姓有那麼一畝三分地就算子得去了, 大多數人家其實還指著旱地子;燕老大分家, 並不介意鬆口多讓出幾分旱地兄弟。

    但燕老二不干。

    燕二郎兩口子認定燕老大從顧家管事那裡拿好處, 覺得燕老大急著分家不把好處分潤他,一開始提這事便大吵大鬧, 罵燕老大無情無義。

    燕老大沒讓妻女摻, 只把燕家老兩口燕老二拉到一上門說事,連燕紅都打發出去做事。

    燕紅也不擔她爹會在二叔手上吃虧, 拎上背篼便跟著張氏去自家地頭挖折耳根。

    折耳根多長在稻田旁邊近水的溝渠里, 一年到頭都採摘嫩莖葉,到秋冬時別把老根刨盡, 來年出芽,黔地人餐盤裡必不可缺的菜品之一。

    挖了半背篼折耳根, 去自家旱地里扯了幾窩芫荽, 拔了幾把毛豆,回到家裡見房堂屋的大門還緊閉著不時傳出吵鬧聲,張氏便吩咐燕紅去菜園裡挖兩根青菜, 自廚房忙活來。

    在這個沒有味精的年,只有富貴人家才追求食物鮮美,一般農家只要吃嘴裡的菜有個味道就行;折耳根、芫荽都味重的南作物,洗乾淨了加點鹽辣椒涼拌來就菜,放別的菜里同炒也到增味作用——雖然對於外地人來說不一定吃得慣這種「重口味」就了。

    除了折耳根芫荽,黔人用於增味的廚房神器還有豆豉,剁椒,糍粑辣椒——後兩者不提,者流傳到泥盆,就謂的納豆了。


    張氏標準的黔地婦人,豆豉、剁椒、糍粑辣椒燕家廚房裡都有存貨,當然了,這個年的這些自製增味神器並不像後世那樣滋味十足、連外地人都津津有味地吃下去——原因有二,一這年頭沒有味精,二這年頭的鹽質量不行,比後世工業鹽(用來融雪的那種玩意兒)還粗糙的土鹽,苦味比鹽味更重。

    謂巧婦難為無米之炊,廚藝上並不比後世主婦差多少的張氏再怎麼把思用到烹飪上,端上桌的菜吃到燕紅嘴裡還很不得勁兒……也虧得這小孩嘴不刁,不挑食了。

    吃晌午飯,耽擱了一早上農活的燕家人暫時「擱置爭議」,老老少少齊上陣、扛著鋤頭下地,閒下來的燕紅把家裡收拾了下,不等燕老太太找茬罵她,便帶上麻繩一溜煙的跑出去砍柴。

    綜合體漲到九點的燕紅體經跟成年男性相差仿佛,三兩下把家裡要用的柴火備好扛回家,便一溜煙的跑出門,衝著五里屯奔去。

    五里屯本地苗民的寨子,因離北山鎮近,苗民大多會說漢話,並不排外,像燕紅大姐燕霞那樣嫁苗寨的漢女有好幾個,嫁出來的苗女也不算少。

    見到燕紅寨,蹲在屯堡門口附近平台上晾曬旱菸葉的老苗人就笑著招呼:「小紅來了?找你家大姐呢?」

    「誒!」燕紅脆生生應了一聲,快步跑屯堡內。

    燕霞大姐嫁的苗家漢子,名叫養寶喬——苗人姓名格式與漢人不同,養名字,寶父親的名字,喬他的苗姓。

    燕紅入苗寨,沒多會兒就看見大姐燕霞在喬家吊腳樓下染缸邊洗布,揮手喊道:「大姐!」

    「小紅來了?」燕霞甩甩手,笑道,「來得好,來幫我把這缸布洗了。」

    「好勒。」燕紅一挽袖子便上去幫忙。

    喬家人有一手利用板藍根染布的手藝,也技術也傳到了燕霞這個媳婦手裡,染出的布料遠的賣到白雲縣去,靠著這門家傳手藝,喬家的子得還算不錯。

    燕紅幫大姐洗了布、晾曬上,到喬家的小姑子格寶喬從地里回來,看到燕紅就笑:「小紅不如也嫁到我家來算了,跟你姐學染布。」

    「她要嫁來,家裡就沒安



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