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這個年代結婚是非常繁瑣的,楊凡也沒有完全搞清楚,基本都是懵的,別人讓他幹啥他就幹啥,被擺布的像個木頭人。
其實今天大家結婚也一樣,當天完全被司儀指揮,自己並不能完全清楚流程,都是按照指示一步步來。
所謂的「沃盥禮」其實就是讓新婚夫婦洗漱一下,然後開餐,對沒看錯,洞房裡還有一頓飯呢。
楊凡一想也是,拜完了天地就入了洞房,小兩口可是啥都沒吃呢,再出來就是明天早上了,難道餓一天嗎。況且今天起來的比雞還早,折騰了一天,兩人都累的要死,可是很消耗體力的。
楊凡和塗山月相視一笑。
梅姨端來銅盆,兩人用肥皂好好的洗一下手。梅香送來手巾,二人把手擦乾。
然後梅姨送上兩盞蓋碗茶,二人漱一小口,在梅香端上來的小桶里吐掉。這個「沃盥禮」就算完成了。
梅姨接著又說道:「請老爺和夫人行同牢禮」。
同牢禮就是洞房裡吃一頓飯,這個楊凡知道,並且舉雙手贊成,這個時候了,楊凡還一點東西都沒吃呢。
早餓的感覺身體有些虛了。
同牢禮,新人同席共坐,同食一餐。
新夫、新婦席前的主食黍和稷,以及調味用的肉醬,供新夫、新婦一起食用,稱為「共牢而食」。
新人依次祭黍、祭稷、祭肺,並以羹醬佐餐,三飯而禮成。是所謂同牢之禮。
同牢,有夫婦相親相愛,從此合為一體之意。
說實在話,黍和稷其實不太好吃,就是大黃米,黏的就是黍,不黏的就是稷,這東西辣嗓子,粗糙不好下咽。
沒什麼吃頭兒,不過這是禮制的要求必須要走個過場。
「梅香,你去廚房拿一碗豬油來。」楊凡看到這兩小碗米飯,忽然想起一個吃法,就是把黍和稷伴著豬油來吃,非常的美味,而且豬油潤滑,不辣嗓子。
小娘皮好奇的看著楊凡,不知道拿豬油來幹啥。
不過想到,吃東西上,自己十個也趕不上楊凡,就放下筷子,睜著水汪汪的大眼睛看著楊凡。
「你看像我這樣,把一勺子豬油拌飯,再放一點肉醬,就會非常好吃。」楊凡給小娘皮做著示範。
小娘皮家裡還是條件不錯的,她就沒吃過黍和稷這種食物。眨眨眼睛,學著楊凡用豬油拌飯,拌了豬油的米飯看著金黃金黃的閃閃發光,非常好看。
小娘皮忍不住用湯匙盛了一勺子,剛要吃,楊凡趕緊阻止道:「先不要吃,要用嘴吹涼了,再吃,很燙的。」
一看塗山月就沒過過苦日子,缺乏生活經驗,估計就沒吃過黃米飯。
這東西非常的內熱,剛出鍋是不能吃的,即使表面看著涼了,吃下去還是能把食道和胃燙壞。
必須要放涼一些再吃。
楊凡說著,翻開了碗裡的米飯,果然一股熱氣升騰了起來,要是一口下去,嘴裡非燙傷起泡不可。
等了一會兒,楊凡先試了一下,溫度可以了。兩人這才小口的吃了起來,到現在沒吃東西,都下午了,其實早都餓了。
兩人都吃的很香甜,豬油拌黃米飯真的很美味。
吃完了兩小碗米飯,兩人放下小碗。小娘皮溫柔的用手絹給楊凡擦了擦嘴角。
看到兩人放下碗,梅姨繼續唱禮道:「請老爺和夫人行合禮」
合禮,這又是啥,楊凡有些發呆。
看著梅香把一個葫蘆瓜刨開,去除瓜瓤洗乾淨,分成兩個瓢,用紅線把瓜蒂繫上,然後倒進來米酒。
楊凡這才明白,合禮其實就是合卺禮,現在叫做交杯酒,不過大明的交杯酒是用瓜來喝的。
「合卺(讀井)」是指夫婦交杯而飲,合卺所用酒器是由一分為二的瓜製成,夫婦各執一片而飲,稱為「合卺而飲」。
破之為二,合之成一,象徵夫婦一體。
合卺杯用紅絲線牽連,象徵夫妻永結同好。
葫蘆味苦,夫妻共飲合卺酒,也有著夫婦二人從今往後,要同甘共苦,患難與共的涵義。
小娘皮有些羞澀