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對蕭寒來說,海鮮的烹飪方式,應該是這個世界上最簡單的烹飪方式!
鍋里加一點點水,或蒸,或煮,只要能弄熟了就行。
要是不會掌握火候,半生不熟也能吃,實在不成,全是生的也不耽誤!
至於在烹飪的過程中,更是什麼調料都不用放,連鹽,也可以省下!對於鮮活的海貨來說,任何的調料,都會破壞它自身所帶的那股子特有的鮮甜滋味。
當滿滿一鍋或青,或灰的海鮮,在沸水當中慢慢變成誘人的淺紅色,那股子散發出來的香味,頓時讓餓了一天的眾人連站都站不穩了!
「少爺?熟了吧?可以吃可吧?」
深深的嗅了一口飄在空氣中的香味,愣子擦了擦口水,可憐巴巴的看著蕭寒問道。
而蕭寒聞言,則是連連搖頭:「呃,看樣子還不成!這些東西性寒,吃生的容易拉肚子!這樣,我豁出去了,為大家試試毒,先嘗一個!」
說罷!就見他以靳柯刺秦般的決絕,伸手探向鍋里最大的那個螃蟹,然後當著眾人的面,熟練的掰下鉗子,掀開蟹蓋,大口大口的吃的起來!
「怎麼樣?熟了?」
「嗯,不太熟」
「真不熟?」
「真不熟!」
十來雙眼睛緊緊的盯著蕭寒,直到看他把一隻足有大半斤重螃蟹啃的七零八落,嘴裡還說著「不熟…不行」之類的話。
早已經飢腸轆轆的愣子再也忍不住了,當即一抹嘴角流出的口水,「嗷…」的一聲就沖了上去!
他不管了!死就死了!做個撐死鬼總比做個饞死鬼強!
愣子的這聲嚎叫,猶如吹響了進攻的號角一般,瞬間驚醒其他眾人!
看到有人第一個沖了上去,那些早就等的心急火燎的書生,甲一也不管了,一下子全撲了上去!七手八腳的就開始從鍋里搶東西。
「別搶!那是我的!」
「呸!你的?你叫它,它答應?現在誰抓著就是誰的!」
「香,哎,真香!」
「小生感覺這輩子,從沒吃過如此鮮香之物!」
「呃,你們吃的都那麼香?為啥就我咬的牙疼?」
「廢話!那玩意是殼!你再咬下去,牙給你干斷!」
灶台邊上,一群人如餓死鬼投胎一般,吃的是汁水橫飛,大呼過癮!
這個時候,管它鍋里是什麼,只要能塞嘴裡的,一股腦全都塞了進去!
「呼!…撐死我了!」
半響過後,感覺肚子都快炸了的蕭寒靠著一棵歪脖子柳樹,緩緩的坐了下來。
不知道是因為這鍋海鮮的味道就是好,還是因為一群人搶著吃的緣故!
蕭寒感覺這是自己來到大唐不對!這是自己兩世為人,吃的最過癮的一頓!
「不行了,不行了,肚子要爆了!」蕭寒旁邊,愣子捂著如同懷孕六個月的肚子,同樣慢悠悠的坐了下來。
不過,飯桶就是飯桶,就算是撐成這個樣子,愣子也不忘一邊用螃蟹腿剔牙,一邊懷念剛剛的味道。
「唔,那個從海螺殼裡倒出來的怪螃蟹味道真是不錯!還有那個黑不溜秋,渾身長刺的東西,吃起來咯吱咯吱的,甚是美妙!」
蕭寒知道,愣子說的那是大號的寄居蟹和海參,該死的是自己一個都沒搶到,全被這群牲口給造了!
看他們一個個牛嚼牡丹的樣子,蕭寒就是一陣的惱火,豬八戒吃人參果,能吃出個什麼味道?這些東西,就該給自己慢慢品,才是正理!
「少爺,你說咱以前在南方,為什麼吃的就感覺沒有這些好吃?尤其是那個黑不溜秋帶刺的東西,我記得那邊也有。」
愣子這時還沒看到蕭寒青紅變幻的臉,依舊砸著嘴,喃喃說道。
蕭寒聞言,則是沒好氣的哼了一聲:「廢話!這邊的水冷,海鮮的味道自然就要好上一點,要是再往北一些,那裡的海鮮味道更好!」
「北邊?」愣子瞪大眼睛,難以置信道:「北邊可是高句麗,這俺知道!怎麼,他們那裡的海鮮味道更好?老天爺這也太偏心