她這般地位的名廚，自然有資本小瞧一個醉仙居了。

    御廚們有心讓她嘗嘗醉仙居的手藝，可一看桌上空空如也的瓦罐，不約而同地傻了眼。

    說好只吃一口，怎麼全給禿嚕沒了呢？

    為首的張御廚清了清嗓子，命人將去廂房大伯叫了過來。

    大伯已經得知最終的結果了，被叫上來並不意外，兩日大比，他多少能看出杜娘子的脾性，清高自傲，除了鮑神廚，只怕連誰都沒放在眼裡，他贏了她，想來她是不服氣的。

    當看見杜娘子也在場時，他越發篤定自己的猜測了。

    「見過幾位大人。」他杵著拐杖，躬身行了禮。

    御廚早聽說是個瘸腿廚子，真正見了還是難免驚詫，不卑不亢，帶著一股說不上來的氣度，不愧是在天香樓見過世面的。

    張御廚直言不諱地表達了杜娘子的質疑：「……你怎麼看？你是否也覺得是我們判定失誤了？」

    大伯沒著急回答，而是走到飯桌前，看了一眼杜娘子做的菜，拿起筷子，細細地嘗了幾口，湯汁、肘子皮、肘子肉，甚至配菜也一一地品了。

    「我聽說，杜娘子用的是鮑神廚做的老鹵？」他放下筷子說。

    杜娘子清高地說道：「沒錯，是我師父他老人家親自熬製的老鹵。」

    大伯說道：「我在天香樓做事時無緣得見鮑老前輩，不過卻僥倖嘗了一回他老人家留下的老鹵，與杜娘子烹飪出來的味道似乎不大一樣。」

    杜娘子眉心一蹙：「你什麼意思？你懷疑我假借我師父的噱頭嗎？」

    大伯搖頭道：「我不是這個意思，我只是覺得杜娘子只得其形，不得其神，沒領略這道滷水的精髓。」

    杜娘子的素手就是一握，難以置信地看向了眼前的男人，不是他把話說重了，而是他把話說中了，她師父把這罈子老鹵交給她時，曾對她說過類似的話：「婉清啊，等你能領略這壇滷水的精髓了，也就有資格繼承為師的衣缽了。」

    她鑽研了整整三年，終於做出了自己滿意的味道，她不信自己還沒成功，一定是這個瘸子危言聳聽。

    「好，你既說我做的不對，不如你告訴我，你認為這道滷水的精髓是什麼？」

    大伯沒著急回答她，而是反問道：「可有多餘的老鹵借我一用？」

    杜娘子給隨行的下人使了個眼色，下人去廚房將剩餘的半壇老鹵取來了。

    大伯二話不說，抱著老鹵去了廚房。

    俞婉見他拿著一壇老鹵走了過來，問他道：「要做菜嗎？」

    大伯道：「我自己來。」

    俞婉與俞峰交換了一個眼神，挨個出去了。

    杜娘子猜到他是去下廚了，還當是多複雜的菜式，卻不料是一碗寡淡的麵條，用的不是昂貴的素油，而是豬油，一個水煮荷包蛋，幾片蔥花，一勺滷水，就是全部的調味料。

    老滷的香氣遠沒有杜娘子做出來的濃郁，甚至因為蔥花與豬油香氣的緣故，渾然失了高檔的感覺，更像路過平民家時，不經意間聞到的味道。

    杜娘子想起了鄉下那個油乎乎的灶台，她已經十多年沒回去過了。

    大伯將麵條放在她面前。

    杜娘子聞到了碗裡撲鼻而來的蔥花與豬油香氣，自打發跡後，她便再沒吃過這麼上不得台面的東西：「你知道我師父的老鹵有多值錢嗎？你就這麼糟蹋了？」

    「吃吧。」大伯把筷子也拿給她了。

    杜娘子蹙了蹙眉，為待會兒能批個一二三來，她免為其難地下口了。

    然而只吃了一筷子，便渾身都僵住了。

    御廚們紛紛朝她看去，只見前一瞬還目中無人的杜娘子，此時竟捧著一碗麵條，眼圈都紅了。

    御廚們驚呆了。

    杜娘子的淚水在眼眶裡打轉：「是……」

    大伯深吸一口氣，替她說了下去：「是思念。」

    鮑神廚思念失蹤的兒子，思念鬱鬱而終的妻子，這才有了這道老鹵，他要的不是饕餮盛宴上的繁華，只是一個尋常得不能再尋常的家。

    杜娘子出身微寒，她最介意的便是自己的身世，為擺脫曾經的影子，她斷絕了一切與過去有關的事，她的心

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